Zemāk ir sastāvs pārtikas (Auzu, rupja maluma auzu, kaurakuitunen - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 256,93 kcal 1075,25 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,30 g | 23 % |
| Ogļhidrāts | 16,07 g | 54 % |
| Proteīns | 7,20 g | 24 % |
| Cukurs | 0,57 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,57 g | |
| Sāls | 440,80 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,00 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 15,50 g |
| cinks | 2,25 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,57 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 3,60 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,38 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1075,25 kJ |
| folāta, kopējais | 22,95 ug |
| fosfors | 323,10 mg |
| fruktoze | 0,02 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,02 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| jodīds (jods) | 9,00 ug |
| k vitamīna, kopējais | 0,95 ug |
| kalcijs | 38,25 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 79,60 ug |
| kālijs | 287,10 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 103,50 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,36 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,94 mg |
| nātrijs | 173,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 16,07 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 6,90 g |
| proteīns, kopējais | 7,20 g |
| riboflavīna | 0,08 mg |
| saharoze | 0,50 g |
| selēns, kopējais | 5,85 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 20,07 mg |
| sāls | 440,80 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1178,51 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 40,42 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,04 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,18 g |
| taukskābes, kopējais | 3,02 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,23 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,57 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,22 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 3,30 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,45 mg |
| triptofāns | 94,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,08 mg |
| šķiedra, kopējais | 69,70 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 62,70 g |