Zemāk ir sastāvs pārtikas (Aknas, pork - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 134,08 kcal 561,39 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,70 g | 22 % |
| Ogļhidrāts | 2,47 g | 7 % |
| Proteīns | 22,50 g | 72 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,20 g | |
| Sāls | 382,20 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 15200,00 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 40,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 23,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 9,00 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 1,13 ug |
| dzelzs, kopējais | 31,40 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,56 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 561,39 kJ |
| folāta, kopējais | 1391,15 ug |
| fosfors | 430,00 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 225,00 mg |
| jodīds (jods) | 3,00 ug |
| kalcijs | 6,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 370,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 24,00 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 14,20 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 19,23 mg |
| nātrijs | 150,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,47 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 22,50 g |
| riboflavīna | 2,69 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 56,00 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,00 mg |
| sāls | 382,20 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 401,83 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 14,06 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 100,01 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 216,40 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,44 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,74 g |
| taukskābes, kopējais | 2,84 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,45 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,20 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,19 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 3,70 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,33 mg |
| triptofāns | 301,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,80 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |